الصفحة الرئيسية > أخبار > المحتوى
أنواع الحزمة: القضية عن "حالة استعداد" اللحوم حزمة الأكياس البلاستيكية
- Sep 20, 2018 -

تجار لحوم البقر استخدام طائفة واسعة من التعبئة والتغليف للبضائع لحوم البقر الطازجة. زاد فئة عامة من حزم المعروفة باسم قضية جاهزة في أرقام أكثر من ذلك خلال السنوات القليلة الماضية.

جاهز للقضية ببساطة يصف مجموعة أرسلت من لحوم البقر تجهيز مرفق يتطلب لا إعادة التغليف في المتجر قبل وضعها في حالة اللحوم. تحتوي الحزم الجاهزة لحالة شارات تفتيش وزارة الزراعة على الصفقة، التي تشمل إنشاء وزارة الزراعة الحصري الرقم المعين للمعالج أن لحوم البقر وتعبئتها.

 تتوفر أنواع التغليف جاهز للحالة الأولى: حزمة الفيلم التغطية تعديل-الغلاف الجوي

image.png

تعديل الغلاف الجوي الحاجز التغليف-تعديل الغلاف الجوي حزم البيت منتجات لحوم البقر في بيئة خلاف الهواء. تعديل الغلاف الجوي الحزم عادة ما توصف بأنها الصواني البلاستيكية الجامدة، التي تحمل منتجات لحوم البقر وجهاز pad ماصة، مختومة بفيلم بلاستيك واضحة عالية-الحاجز. أثناء تصنيع هذه الحزم، سوف آلة فراغ الهواء المتبقي من علبة الورق وثم مسح العلبة مع جو تم تعديل قبل إغلاق الحزمة مع الفيلم واضحة مباشرة. أجواء المعدلة تحتوي عادة على تنقية الغازات الموجودة في الهواء (الأكسجين وثاني أكسيد الكربون والنيتروجين أو أول أكسيد الكربون) وكل غاز له استخدام متميزة أو الغرض. النيتروجين ليس له تأثير على نمو اللون أو بكتيريا اللحوم، ولكن يستخدم كالسماح dilutant الغازات الأخرى لاستخدامها في نسبة السليم. يتم استخدام الأكسجين لأنه يسبب اللون الأحمر الفاتح يفضل المستهلكون. ويستخدم ثاني أكسيد الكربون لتقليل أو منع نمو البكتيريا التلف. وأقر أول أكسيد الكربون للاستخدام في عام 2002 لإدارة الأغذية والعقاقير ووزارة الزراعة على مستوى 0.4 في المائة ويعمل مع الميوجلوبين بتشكيل رابطة قوية أن ينشئ لون أحمر. أول أكسيد الكربون هو الموافقة على استخدامه في خليط غازات التي لا تشمل الأكسجين والنتيجة هي انخفاض الأكسدة، مما يخلق تأثير استقرار ويزيد من حالة الحياة. أجواء تم التعديل الأكثر شيوعاً تتكون من الأكسجين 80%/20% ثاني أكسيد الكربون أو 0.4 في المائة من أول أكسيد الكربون/30% ثاني أكسيد الكربون/النيتروجين 69.6%.